La Sezione di Lonigo prosegue nel suo programma di approfondimento del Tema Alimentazione e Salute.
Dopo aver affrontato nello scorso anno l’importanza del mangiar bene con attenzione particolare alla diagnosi e alla cura delle devianze alimentari e delle complicanze, ma anche altri aspetti legati al cibo come lo spreco alimentare e la sostenibilità delle risorse , ora ci si interroga su di un altra conseguenza legata al cibo oggi particolarmente attuale, che interessa un sempre maggior numero di persone di ogni età, quello delle intolleranze alimentari, dei disturbi conseguenti e delle cure personalizzate. 
